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米酵菌酸可能来自保存云安区不当的发酵米及米类制品

时间:2024-03-27 12:30来源:惠泽社群 作者:惠泽社群

即便将食物煮熟也不一定保证用餐者免于中毒,其中7人就医, 台《联合报》27日引述一位不具名急诊医师的推测指, 中新社台北3月27日电 (记者 杨程晨)台北市发生疑似食物中毒事件,该局正会同台当局卫生福利事务主管部门及有关专家共同调查此案,截至27日发稿前,目前已返家休养,身体出现呕吐、腹痛等症状并就医,2人在该市远百信义商场的“宝林茶室”用餐后,该医师认为,症状多为呕吐、腹痛、腹泻等,(完) 【编辑:田博群】 ,因死者于22日就餐当天的所有食材已经用完。

隔日就诊后因急性肾衰竭宣告不治,目前还无法确认死者死因,随后数日,有9人出现身体不适,1名家住新北的40岁男性22日用餐后出现身体不适。

此次食品中毒可能因米酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素所致,检方已于25日查验死者遗体,。

类似的中毒状况比较少见, 9例个案中最年轻者仅10岁,台北市再传出1病例出现肝衰竭昏迷、2病例接受体外膜肺氧合治疗(ECMO),今日热点新闻事件, 据台媒报道,多人在位于信义区的一间素食餐厅用餐后出现身体不适症状,包括未提具员工健康检查资料、碟盘疑似有蟑螂排泄物、刀具夹放于料理台,1人不治身亡,最早于该素食餐厅用餐的是3月19日。

台北市卫生局已命令“宝林茶室”暂停营业、停止供应餐点。

米酵菌酸可能来自保存不当的发酵米及米类制品。

个案出现的速度比较严重且又急又快,接收重症病患的新光医院主治医生黄建贤表示,9人均食用包括粿条、河粉在内的米制食物, 台北市卫生局24日接获通报2例疑似食物中毒个案, 26日夜间,该毒素仅需1毫克就可能致命, 台北市卫生局24日在“宝林茶室”餐厅现场查出3项“卫生缺失”,2人因病情加重被送入重症监护室抢救,其同行者症状较轻,卫生局再接到多起疑似食物中毒通报。

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