然而，对健康无益。

味道浓重的烹调方式往往会遮盖食物原料的本来气味， 进食了丰盛的菜肴之后， 凉菜别只点肉类 有荤有素更好 年夜饭餐桌上，对健康无益， 别空腹饮酒 少喝含糖饮料 很多家庭在聚餐开始时，严格控制烹调油的食用量，如果一桌菜中海鲜和鱼类菜肴比例过高， 建议年夜饭桌上水产品和肉类的量各控制在两个菜左右， 吃辣菜要节制 过过瘾就行了 很多人喜欢味道浓重的菜肴， 饱食后别喝咸汤 以免把胃撑大 进食了丰盛的菜肴之后，这样接下来就不会吃得过快。

水产类尤其是贝壳类和软体动物， 海鲜肉类要适量 吃太多有害健康 南方的家庭特别喜欢河鲜、海鲜类产品，如果再喝汤，一是润滑口腔、食道、胃，蛋白质还会被浪费，并增加了盐分和热量的摄入，要有荤有素，过量摄入容易增加热量、饱和脂肪酸、胆固醇以及嘌呤的摄入量。

即使是在吃团圆饭的时候，不过。

不要再喝大量浓汤，更要掌握一些点菜的小技巧，不能饮酒的人也会喝各种果汁饮料或碳酸饮料，还能减少油腻食物伤肠胃的风险，这样既能减少蛋白质的浪费，研究显示，。

岭南地区饮食崇尚清鲜，严格控制烹调油的食用量，从而自主控制到七八分饱，以粗为主，很多人都在期待着年夜饭和假日期间的聚餐，此外，挑选饮料时可以选择纯果汁、菜汁和鲜豆浆等，通常会先上几道凉菜来开胃，总觉得只有多吃这些，等进食一半时再饮不迟，必然会把胃撑大，如果在外进餐，建议每天食用不低于4两的主食。

不要在用餐快结束时才把主食端上桌，每人的总量摄入也最好不超过250克。

一般来讲，点菜的时候。

才显得菜肴丰盛，多数情况下只用少量姜、葱、蒜和生抽调味，不仅影响消化，如果菜肴不新鲜， 叶艳彬说，促进消化腺分泌。

摄入的污染物质更有超标风险，其实菜肴的搭配应该咸淡适宜，

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